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롯데푸드 레시피

롯데푸드의 다양한 레시피를 추천해드립니다.

롤만두탕수

'엔네이처 등심&새우 롤만두'의 화려한 변신! 롤만두탕수 롤만두탕수

  • 인분:2 인분
  • 조리시간:20 분
  • 칼로리:0 kcal

탕수육, 부먹과 찍먹이 고민이라면, '엔네이처 등심&새우 롤만두'로 롤만두탕수를 만들어 보자. 만두피가 라이스페이퍼로 돼 있어 부어 먹어도 눅눅하지 않고, 찍어 먹으면 더욱 바삭하다. 새콤달콤한 홍초소스에 촉촉하게 적신 롤만두탕수는 야식이나 맥주 안주로도 제격이다.

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재료

주재료 : 엔네이처 등심&새우 롤만두 1팩, 청피망 1개, 양파 1/4개, 미니 파프리카 3색 1개씩, 블랙 올리브 5개, 레몬 1/2개, 식용유 3큰술
양념 및 소스 재료 : 홍초 소스 : 홍초 1컵, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 녹말물 2~3큰술

만들기

  1. 1 01 롤만두는 달군 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 굽는다.
  2. 2 02 청피망과 양파, 미니 파프리카는 잘게 자른다. 블랙 올리브는 3등분하고 레몬은 얇게 썬다.
  3. 3 03 작은 팬에 홍초와 간장, 설탕을 넣고 끓으면 녹말물을 나누어 부어가며 소스를 만든다. 소스가 완성되면 레몬과 잘게 썬 채소를 모두 넣는다. 구운 롤만두를 접시에 담고 소스를 부어낸다.

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