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롯데푸드 레시피

롯데푸드의 다양한 레시피를 추천해드립니다.

단팥 판나코타

‘무항생제 바른목장 우유’가 퐁당! 단팥 판나코타 단팥 판나코타

  • 인분:2 인분
  • 조리시간:25 분
  • 칼로리:0 kcal

판나코타는 우유에 젤라틴을 넣어서 만든 이탈리아식 푸딩이다. 롯데푸드 무항생제 바른목장 우유에 단팥 앙금을 더한 단팥판나코타는 부드럽고 달콤해 아이들 간식 대용으로 그만이다. 고급스럽지만, 만드는 방법이 간단해 아이들 생일파티 음식으로 내놓아도 손색이 없다.

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재료

주재료 : 무항생제 바른목장 우유 1컵, 생크림 1컵, 소금 한꼬집, 설탕 5큰술, 리프젤라틴 4장, 단팥 앙금 1컵

만들기

  1. 1 01 리프젤라틴은 찬물에 10분 정도 불린다.
  2. 2 02 우유와 생크림, 소금, 설탕을 냄비에 담고 데운 다음, 물기를 꼭 짠 리프젤라틴 세 장을 넣고 녹인다.
  3. 3 03 단팥 앙금을 데운 후, 불린 리프젤라틴 한 장을 넣고 녹인다. 2를 준비한 그릇에 나누어 담고 냉장고에서 한 시간 정도 굳힌다. 단팥 앙금을 올려 다시 굳힌다.

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